Apollo

Indica italiano aromatico dalla Sardegna.

Gruppo Indica
Origine Sardegna
Chicco Lungo B
Colore Bianco
Lavorazione Bianco (raffinato)
Classe amilosica Alto (>25%) (24-26%)
Cottura 13 min

Uso consigliato

Pilaf, contorni

Altri usi

Insalate sgranate

Note organolettiche

Aromatico, chicco lungo e sottile che resta perfettamente separato. Uno dei pochi Indica coltivati in Italia.